Zutaten:
200 g Frischkäse
50 g Saure Sahne
1 Knoblauchzehe
Pfeffer, Salz
3 EL getrockneter Basilikum (alternativ Frischer)
2 getrocknete, eingelegte Tomaten
3 Schwarze Oliven (ohne Kern)
Zubereitung:
Frischläse mit Saure Sahne, gepresstem Knoblauch und Basilikum verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Tomaten abtropfen lassen und in feine Würfel schneiden und zur Masse geben. Die Oliven in dünne Scheiben schneiden und unter die Creme heben.
Mit frischen Basilikumblättern und Olivenscheiben dekorieren.