Zutaten:
6 hartgekochte in Scheiben geschnittene Eier
400g Frischkäse
1 kleine Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver
125 g Schlagsahne
200g Meereettich-Frischkäse (Aldi im Kühlregal, gibts z.B. auch mit Kräutern,
Paprika etc)
1 Fladenbrot
Dill (frisch ode getrocknet)
300g geräucherter Lachs
Zubereitung:
Fladenbrot waagerecht durchschneiden und bei 175 Grad ca. 5-10 Minmuten backen,
Schnittfläche nach oben.
Frischkäse mit Sahne, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, gehackter Zwiebel verrühren,
Meerrettisch-Frischkäse dazugeben und verrühren.
Brotschnittseiten jeweils mit Frischkäsemasse bestreichen, mit Lachsbelegen und
mit den Eiern verziehren, Dill über die Brote streue.
Guten Appetit