Zutaten:
500g Hackfleisch, gemischt
4 Zwiebeln
4 bunte Paprikaschoten
200g Reis
750 ml Brühe (Gemüse)
Salz
Pfeffer
edelsüßes Paprikapulver
Zubereitung:
Das Hackfleisch in einer hohen Pfanne anbraten. Zwiebeln würfeln und kurz mit braten. Reis untermischen und kurz andünsten. Mit der Brühe ablöschen. Bei geschlossenem Deckel ca. 10-15 Minuten garen. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Diese in die Pfanne geben und dünsten bis der Reis fertig ist. Mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver abschmecken.