Zutaten:
1 kg Magerquark
200 g Zucker
6 Eier
2 EL Mehl
60 g Margarine
1 Päckchen Vanille-Pudding
Zubereitung:
Zunächst die Magarine, und Zucker schaumig schlagen. Die Eier hinzufügen und gut verrühren. Die restlichen Zutaten hinzugeben und vermischen. In eine mit Backpapier ausgelegtes und mit Paniermehl ausgestreute Rundform geben und bei 180 Grad ca. 55 Minuten backen.