Zutaten
4 Eiweiss
250g Vanillezucker
250g Kokosraspel, getrocknet
1 Pkg. Backoblaten

Zubereitung
Das Eiweiß zu einem sehr steifen Schnee schlagen. Den Zucker und die Kokosraspeln unterheben. Auf den Oblaten kleine Häufchen (mit zwei Teelöffeln formen) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Bei 175°C ca. 20 Minuten backen.