Sep 09

Hackfleischbrötchen

Zutaten:
1kg Hackfleisch (gemischt)
2 große Zwiebeln
10 Brötchen
200g Gouda
2 Eier
1 EL Tomatenmark
1 EL Semmelbrösel
Hackfleischgewürz (Fertigmischung oder Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat)

Zubereitung:
Hackfleisch würzen und abschmecken. Mit klein gewürfelte Zwiebeln, gewürfelter Gouda, Eier, Tomatenmark und Semmelbrösel vermischen. Die Brötchen halbieren und auf jede Hälfte 1-2 Esslöffel verteilen.

Backen:
ca. 15-20 Min. (je nach gewünschter Bräunung) bei 200 Grad