{"id":32,"date":"2008-09-10T21:38:51","date_gmt":"2008-09-10T19:38:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stefan-goebel.net\/wordpress\/?p=32"},"modified":"2008-09-10T21:38:51","modified_gmt":"2008-09-10T19:38:51","slug":"hackfleischrollchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/stefan-goebel.net\/wordpress\/2008\/09\/10\/hackfleischrollchen\/","title":{"rendered":"Hackfleischr\u00f6llchen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten:<br \/>\n<\/strong>500g Hackfleisch (Rind)<br \/>\n1 gro\u00dfe Zwiebel<br \/>\n8 Scheiben gekochter Schinken<br \/>\n200g Gouda (gerieben)<br \/>\n1 Becher Schmand<br \/>\n2 TL Senf<br \/>\n1 Ei<br \/>\n2 EL Tomatenmark<br \/>\n1 EL Semmelbr\u00f6sel<br \/>\n1 EL Trockenbr\u00fche<br \/>\nHackfleischgew\u00fcrz (Fertigmischung oder Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat)<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<br \/>\n<\/strong>Hackfleisch w\u00fcrzen und abschmecken. Mit klein gew\u00fcrfelten Zwiebeln, Ei und Semmelbr\u00f6sel vermischen. Portionsweise Hackfleischmasse auf den gekochten Schinken verteilen und zusammen gerollt in eine Auflaufform geben.<\/p>\n<p>Schmand, Senf, Tomatenmark mit Br\u00fche abschmecken und \u00fcber die Schinkenr\u00f6llchen geben. Mit K\u00e4se bestreuen und ca. 45 Min. bei 200 Grad backen.<\/p>\n<p>Dazu Reis oder Baguett und beliebigen Salat servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 500g Hackfleisch (Rind) 1 gro\u00dfe Zwiebel 8 Scheiben gekochter Schinken 200g Gouda (gerieben) 1 Becher Schmand 2 TL Senf 1 Ei 2 EL Tomatenmark 1 EL Semmelbr\u00f6sel 1 EL Trockenbr\u00fche Hackfleischgew\u00fcrz (Fertigmischung oder Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat) Zubereitung: Hackfleisch w\u00fcrzen und abschmecken. Mit klein gew\u00fcrfelten Zwiebeln, Ei und Semmelbr\u00f6sel vermischen. Portionsweise Hackfleischmasse auf den gekochten Schinken verteilen und zusammen gerollt in eine Auflaufform geben. Schmand, Senf, Tomatenmark mit Br\u00fche abschmecken und \u00fcber die Schinkenr\u00f6llchen geben. Mit K\u00e4se bestreuen und ca. 45 Min. bei 200 Grad backen. Dazu Reis oder Baguett und beliebigen Salat servieren.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-32","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hauptgerichte"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/stefan-goebel.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/stefan-goebel.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/stefan-goebel.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/stefan-goebel.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/stefan-goebel.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/stefan-goebel.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/stefan-goebel.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/stefan-goebel.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/stefan-goebel.net\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}