Zutaten:
1 KG Lauch
1 Packung Schinken
1 Becher Schmand
Trocken Brühe
1 Packung geriebener Käse
Zubereitung:
Lauch waschen und in ca. 10cm große Stücke schneiden. In heißem Wasser kurz blanchieren. Lauchstücke in je zwei Scheiben Schinken einwickeln und in eine Auflaufform geben. Aus der Brühe, Schmand und etwas Wasser zu einer Soße vermischen und über die Lauch-Schinken-Röllchen geben. Mit dem geriebenen Käse bedecken und im Backofen ca. 30 Min. bei 180 Grad backen.